Meza nació en 1994 en Chihuahua, México en una familia de ascendencia china. La belleza se graduó de Ingeniería de Software y ahora trabaja para una empresa de tecnología en su ciudad natal. Después de graduarse, Meza comenzó a competir en concursos de belleza y ganó el primer lugar en Miss Mundo 2017. Con una altura de 1,8 m, medidas de tres rondas de 89-66-89 cm, la belleza conquistó a los jueces en los concursos de disfraces. También recibió muchos elogios en las rondas de preguntas y respuestas y presentaciones. Muchos espectadores comentaron que la nueva belleza era completamente talentosa.
Năm 2010, Ximena Navarrete cũng giúp Mexico đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ. Andre Meza cho biết chính chiến thắng của Mavarrete đã truyền cảm hứng cho cô đi thi nhan sắc.
Sau khi đăng quang, Lupita Jones giữ chức giám đốc công ty Mexicana Universal, đơn vị giữ bản quyền ba cuộc thi hoa hậu lớn Miss Universe, Miss World và Miss International tại Mexico. Cô cũng phát động El Modelo México, cuộc thi nhan sắc đầu tiên cho đàn ông tại quê nhà. Jones là người trực tiếp đào tạo Ximena Navarrete và Andrea Meza trước khi họ đăng quang Miss Universe. Từ năm 2000 đến nay, Jones cũng giữ chức Đại sứ thiện chí của Quỹ Dân số Liên hiệp quốc tại Mexico.
